Ingrédients pour 6 personnes

500 grammes de filet de poisson, 250 grammes de farine, 2 œufs, 1 cuillérée de café de poudre à lever, sel, glutamate (vous pouvez le replacer par l’aromate ), Huile

Préparation

Faîtes cuire le poisson au bouillon, ou les faire frire. Mélangez la farine, les œufs, le sel, la levure et le glutamate. Fouettez en ajoutant de l’eau froide jusqu'à ce que la farine devienne une pâte à frire bien homogène. Passez le poisson dans la pâte pour en faire une croquette. Faîtes frire dans une friteuse jusqu'à quelle soit bien dorée. Même préparation pour la volaille et crevette.

» message personnel [Répondre]

bonjour je m'apelle myranda et je voudrai savoir comment faire les commentaire sur gasy parade ou fanta hit parada car je suis ici en france et je voudrait faire des petites lettre sur la télé malgache je suis d'origine marocaine et malgache et j'aime bien votre recette

Posté par mahomèda garcia myranda | 19/05/2006, 14:15

» super mada [Répondre]

continue comme çà,je suis une fana de cuisine de moi aussi quand tu veux je suis de la belgique ma culture hum je l'adore...

Posté par marie-helene | 22/09/2006, 15:47

» [Répondre]

comme tu veux

Posté par yassine | 29/01/2007, 17:30

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