Ingrédients pour 4 personnes

500g de riz basmati
1 petite boite de petits pois
1/2 tasse d'huile
125g d'oignons coupés en fines rondelles
2 oeufs durs
sel

Préparation

Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Egoutter et laisser refroidir.
D'autre part, faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Retirer du feu.
Verser le riz dans la poêle. Tourner avec soin pour bien mélanger avec les oignons.
Au moment de servir, faire chauffer le tout pendant 5 - 10 minutes à feu très doux.
Verser dans un grand plat. Décorer avec des rondelles d'oeuf et des petits pois.

» LA RECETTE REUNIONAISE [Répondre]

SALUT

JE SUIS SHARONNE DE L'ILE MAURICE .JE VOUDRAI SAVOIR SI C'EST POSSIBLE D'AVOIR D'AUTRE RECETTES DE LA REUNION FACILE A FAIRE ETANT DONNER QUE JE NE SUIS GUERE UN CORDON BLEUE.

MERCI D'AVANCE
BISOUS

Posté par Sharonne | 14/06/2006, 14:48

» riz petit pois [Répondre]

c mieux de metre tu beure à la place de l'huile ya plus de goût

Posté par faiza | 15/06/2007, 15:16

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